Category Archives: pitie

Celkové množstvo rozpustených látok vo vode

Z Číny som si objednal prístroj na meranie množstva rozpustných látok vo vode. Merá to vodivosť, ktorá je úmerná počtu iónov vo vode. To sú tie minerály, čo sa tam dostali zo skál a pôdy, cez ktorú vodia presiakala do rezervoárov, z ktorých bola potom vyčerpaná buď do fľaše, alebo cez vodovod privedená do domu.

Ako pri väčšine prístrojov, kalibrácia je asi najdôležitejšia činnosť pred použitím. Ja som ju nerobil. Na priloženom letáku bolo, že prístroj bol kalibrovaný na 50 ppm (50 častíc prímesy na milión častíc vody). Všetky merania sú tak relatívne.

Pre záujemcov pár meraní nasleduje…

Continue reading

Slaný “čaj”

Mal som možnosť ochutnať netradičný nápoj. Niečo ako slaný čaj. Je to kvet sakury so stopkou naložený v soli. Zalievalo sa to teplou vodou.

Kvet sakury v soli

Kvet sakury v soli

 

 

 

 

 

 

 

 

Chuť bola samozrejme slaná, no malo to jemnú chuť sakury. Niečo ako fialkové sladkosti vo Viedni. Myslím, že prezentácia je tiež dôležitá. V tomto prípade sa kvetina pekne rozvinula po zaliatí vodou. Niečo ako jazmínový čaj, kde kvety sú zviazané v kope. Tie sa po zaliatí vodou tiež pekne rozvinú.

Kvet sakury v soli zaliaty vodou

Kvet sakury v soli zaliaty vodou