Na masti orestovaná nadrobno pokrájaná cibuľa, pokrájané kuracie pečene a koreniny do mäkka opražené. Rozmiksujeme na pastu. Pár pečienok si môžeme nechať bokom ako prekvapenie v paste. Naplníme do pohárov. Vrch môžeme zaliať roztopenou masťou, alebo maslom.