Tradičný japonský bar nie je len miestom, kde sa požívajú alkoholické nápoje, ale i miestom, kde sa dajú požívať rôzne pokrmy. (To teda znie …) Jedlom nemyslím nejaké špeciality typu 5 hviezdičkovej reštaurácie, ale také malé chuťovky, ktoré sa hodia k pivu či k saké a zaženú hlad. Ale tým sa dnes nechcem venovať, hoc by to bolo isto zaujímavé. Najmä fotografie.Dnes sa chcem trochu venovať systému, ktorý tu je zaužívaný v niektorých rodinných podnikoch. Continue reading →